Quand arroser les pommes de terre ?

La culture de la pomme de terre est l’une des cultures les plus faciles. Une bonne préparation du sol est la clé pour cela. C’est aussi l’une des cultures les plus rentables au niveau de la quantité. En outre, les pommes de terre sont conservées pendant une longue période dans de bonnes conditions. Les conseils que vous trouverez dans cet article s’appliquent à toutes les variétés de pommes de terre, qu’elles soient précoces ou conservées. Toutes les variétés plantent plus ou moins à la même période. Le différence réside dans la durée de leur croissance.

Pour bien commencer, le sol doit avoir été bien ventilé avec un crépitement ou retourné avec une bêche. Une grelinette nécessitera moins d’efforts et perturbera moins la vie du sol. Les pommes de terre apprécient un sol bien lâche, qui, en outre, leur permettra de croître régulièrement et sans malformations.

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Lorsque le sol est bien desserré, les sillons doivent être dessinés. La distance entre les sillons correspond à la distance entre les lignes. L’idéal est d’observer un écart de 50 à 75 cm entre les rangées.

Il existe des alternatives à ce mode de culture traditionnel. L’un d’eux est de cultiver des pommes de terre dans des pots ou des sacs. Cependant, il faut prendre soin d’utiliser des conteneurs d’un minimum de 30 L. L’inconvénient de cette méthode est la quantité de sol nécessaire et son prix, mais c’est aussi une solution pour les personnes qui n’ont qu’un petit espace.

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Culture de pommes de terre — germination

Les pommes de terre peuvent être mises à germer à partir du début de mars. Je mets mes premières variétés dans des boîtes à œufs en carton dans un endroit frais et lumineux en veillant à diriger mes yeux vers le haut.

Certains jardiniers préconisent cette prégermination, d’autres ne le font pas. Les jardiniers en faveur de cette méthode considèrent que les pommes de terre prennent ainsi l’avance sur celles qui ne sont pas germées. D’autres signalent des germes fragiles qui peuvent se briser pendant la plantation et ont l’impression que les pommes de terre pousseront de toute façon et formeront des semis résistants, qu’ils soient aidés ou non. C’est à vous de choisir la méthode qui vous convient le mieux.

Culture de pommes de terre — fertilisation

Permettez-moi de citer Wim Boers, jardinier néerlandais, qui, à propos de la fécondation, a écrit dans sa section :

Quelqu’un m’a posé des questions au sujet de l’engrais potassium DCM N 5 — P 4 — K 15 :

N P K = azote, phosphore, potassium

Comment planter des pommes de terre, ce qui devrait être donné comme engrais ? etc…

N = azote favorise la croissance des parties vertes de la plante, comme les feuilles, les tiges. L’excès d’azote donne des plantes flasques parce qu’elles ont poussé trop vite.

P = phosphore assure le développement des racines végétales, des fleurs et de la fructification. Son apport devrait également être modéré.

K = Potassium contribue à la force de la plante et augmente sa résistance aux maladies, aux ravageurs et à la sécheresse. Il rend également les plantes plus résistantes au froid.

Quant à la chaux… la chaux permet un meilleur développement du gazon et des plantes, elle améliore la structure du sol et combat l’acidification du sol.

Voici ce que j’ai répondu à la question qui m’a été posée sur la culture de la pomme de terre. C’est ma méthode de culture, comme je l’ai appris à la ferme et comme je l’ai pratiqué depuis des années :

Cet engrais mentionné ci-dessus, DCM 5-4-15, et dont 15 représente le niveau de potassium, est un bon engrais. Personnellement, j’ai toujours utilisé patentkali, un sulfate de potassium faible en chlore, avec une teneur élevée en magnésium et de soufre. Le magnésium provient de la kiesérite, un minéral naturel. Le patentkali est complètement soluble dans l’eau et donc directement assimilé par la plante. Patentkali est autorisé en agriculture biologique.

Culture de pommes de terre -plantation

Les pommes de terre plantent idéalement au début du printemps. Dans nos latitudes et notre climat, le week-end de Pâques est idéal. Mais il est tout à fait possible de faire une semaine avant ou une semaine après. Planter dans des sillons aide à protéger vos plantes du gel. Mes sillons sont d’environ 20 cm de profondeur. Non seulement ils protègent du gel, ils donnent également aux pommes de terre assez d’espace pour grandir. Disposer les semis avec les germes vers le haut et respecter les distances de plantation. Les pommes de terre de primeur sont plantées avec un écart de 30 cm, avec des variétés ultérieures exigeant 40 cm.

Culture de pommes de terre — variétés

Toutes les variétés peuvent planter en même temps. Le différence réside dans leur vitesse de croissance et donc le moment de leur récolte.

• Pommes de terre précoces ou crutes/ Eerstelingen (Frieslander, Eersteling Rouge, en berbère) Il ne faut que 10 semaines entre la plantation et la récolte. Plantez-les 30 cm entre les plantes et 50 cm entre les rangs (sillons). Récolte précoce pendant la floraison. Prenez un semis et vérifiez si les tubercules sont de la taille désirée.
• Pommes de terre semi-primées (Charlotte, Desiree, Ratte, Bintje en Nicola) Ces variétés ont une croissance plus longue. Il faut de 16 à 18 semaines avant la récolte, mais leurs tubercules sont donc plus gros que ceux des variétés précoces. La distance entre les semis est un peu plus grande (35 cm). La récolte se fait lorsque les fleurs se fanent et que les tiges commencent à jaunir.
• Pommes de terre tardives (Agria, Victoria, Eba en Cornegatte) Il faut 20 semaines pour mûrir et l’écart entre les semis est de 40 cm. Assurez-vous également de laisser 75 cm entre les rangées. Ce sont des les soi-disant pommes de terre de conservation, celles que nous consommons tout l’hiver !

Culture de pommes de terre — distance de plantation

Si vous avez assez d’espace, je vous conseille de laisser autant d’espace entre vos plantes. Les pommes de terre développent un feuillage très important. Leur accorder plus d’espace facilite le contrôle des mauvaises herbes. Vous pouvez également les pailler avec de la paille ou du gazon pour éviter les mauvaises herbes et garder le sol humide. Les pommes de terre doivent être trébuchées. Lorsque les sillons sont trop proches, vous n’aurez pas assez de terre pour le faire. La récolte est également grandement facilitée.

Après avoir posé les tubercules au fond du sillon, amenez le sol que vous avez étalé en le creusant sur vos semis, en prenant soin de ne pas endommager les germes. Il est préférable de ne pas avoir de germes du tout lors de la plantation que de les avoir endommagés. Mais ne paniquez pas si cela arrive. Les pommes de terre ont normalement assez d’énergie pour en produire de nouvelles.

Culture de pommes de terre — arrosage et hilling

Les pommes de terre détestent avoir les pieds dans mais sans eau, il est impossible d’obtenir de beaux tubercules. Selon le climat de votre région, il est conseillé de bien arroser lors de la plantation, puis arroser toutes les deux semaines, ou même une fois par semaine en été, surtout si votre sol est sablonneux.

Que risquez-vous si vos pommes de terre sont à court d’eau ? Vous aurez un beau feuillage qui rendra vos voisins jalousie verte mais vos tubercules ne seront pas plus gros que les billes. Alors n’hésitez pas à arroser.

Lorsque le feuillage de vos pommes de terre atteint 30 cm, vous pourrez commencer à les beurre. Juste avant de hilling, ajoutez une petite poignée de Vinassekali par m². Le hilling est utilisé pour empêcher la lumière d’atteindre les tubercules qui poussent juste sous la surface. La lumière rend les pommes de terre vertes et les rend impropres à la consommation en les rendant toxiques. Il est également nécessaire d’éviter d’exposer les tubercules à la lumière pendant le stockage. Les photos ci-dessous vous montrent comment procéder. Soulevez simplement la terre entre vos rangées et couvrez votre semis.

Les pommes de terre poussent de plus en plus dans les semaines suivantes, il ne sera donc plus nécessaire de houer ou de mauvaises herbes. Les premières fleurs apparaissent ainsi que des baies vertes. Tout comme les tubercules verts, ces baies sont toxiques. Je vous conseille de les enlever si vous avez des enfants susceptibles de venir au potager. Les fleurs et les baies indiquent que les tubercules s’agrandissent dans le sol. C’est aussi le moment idéal pour arroser si le temps est sec.

Culture de pommes de terre — récolte

Si tout va bien, les semis de variétés tardives commencent à jaunir à partir de septembre. La plante a terminé son travail, le sol doit être rempli de gros tubercules délicieux. Le temps est venu de récolter.

J’adore ramasser des pommes de terre, je trouve ça un moment passionnant. Combien vais-je récolter, comment seront les tubercules, seront-ils bien entraînés ? Pas besoin de se dépêcher. Il serait dommage de blesser les pommes de terre ou de les oublier dans le sol. Il est nécessaire de procéder méthodiquement, fouiller soigneusement le sol dans chaque rangée avant de passer à la suivante.

Utilisez une bêche ou une fourchette pour bien desserrer le sol. Le ramassage sera facilité. Après quelques semis, vous saurez à quel point chercher vos tubercules.

Si vous voulez stocker vos pommes de terre, je vous conseille de ne pas les nettoyer et de laisser le sol qui colle à eux. Cependant, des précautions doivent être prises pour les garder au sec. L’idéal est de récolter juste après une période sèche.

Culture de pommes de terre — nettoyage

Après la récolte, il est nécessaire d’étaler et de lisser la terre que vous avez retournée. L’année suivante, vous éviterez de planter des pommes de terre à nouveau au même endroit et de préférence semer des légumineuses.